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探访印度华人的生活 低调不参与政治

2013-01-17 19:41:51  国际先驱导报  我来说两句(0)
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  位于老唐人街区的湖北同乡会和会宁会馆外观破旧。本报记者陈雪莲/摄

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  图为华人创办的诚昌酱油厂。本报记者陈雪莲/摄

  华人华侨遍及世界各个角落,但身处印度的华人华侨似乎较少被关注。2012年底,《印度教徒报》记者安纳亚·杜塔走访了加尔各答的华人社区,他了解到印度华人华侨的人数已经大幅减少,并且自1962年中印边境冲突后,印度华人华侨的处境日渐艰难。

  日前,记者走访了加尔各答的华人社区,这座英国殖民时代的首都、现今印度第三大大都会,是在印度居住的华人华侨最多的城市。在加尔各答市中心维多利亚纪念厅里,有一些早期市井生活的画作,其中有一幅1836至1842年创作的制鞋华人的肖像水彩画颇吸人眼球。

  这是早期印度华人生活状态的缩影。从19世纪中期起到上世纪初,有大批中国人为逃避战乱来到印度。后来的抗日战争时期和国共两党内战时期,又有大批中国人涌入印度。

  时间似乎停滞在民国时代

  现今的加尔各答有两条唐人街:一条是位于市中心、广东人占多数的老唐人街蒂瑞塔市场;另一条是郊区的塔坝唐人街。前者华人华侨群体较为分散,如今几乎完全融入印度社会;后者则较为集中,但更趋内向和保守。

  在老唐人街,时间似乎停滞在民国时代。孙中山先生和印度“圣雄”甘地的画像被并置高悬,民国时代的许多教学内容、传统文化和宣传内容竟没有改变地保留下来。街区内分散着几所老旧会馆,会馆中都设有供奉关帝、观音等中国神像的寺庙,让人感受到几分中华文化的气息。

  然而,年轻一代华人对此已经感到陌生,他们的生活方式已经非常印度化。走在老唐人街上,只能零星看到几张华人面孔,大多数都是印度人。广东省会宁会馆会长陈耀华告诉《国际先驱导报》,老唐人街的达姆森巷、黑焦巷和孙中山路两旁的商铺和房子,以前都是华人居住,如今大部分租给了印度人。

  另一条唐人街位于加尔各答市东部郊区的塔坝,居住着约一千名华裔居民,是印度境内华人华侨最多的地区,以祖先来自广东梅县(今广东省梅州市)的客家人居多。

  正如维多利亚纪念厅那幅古老的画作所描绘的,早期的华人华侨多从事印度教民众不愿从事的制革业和衍生的牛皮鞋业。1993年,印度政府以清除污染为由,强迫塔坝所有皮革厂迁移到25公里之外的郊外工业区,造成塔坝区内华人原有的180家皮革厂剩下不到50家,塔坝许多华人也因此被迫移民或转行——如开餐馆。

  目前塔坝已经以中华客家饮食闻名加尔各答地区,当地高中低档中餐馆约有35家,来就餐者不仅有印度人,也有驻印的外国使节和外商,尤其是中国人。而当地华人华侨最爱去的是装潢简朴的“锦华餐馆”,其爆炒牛肚等地道的客家菜吸引了不少回头客。

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标签: 印度华人 加尔各答 责任编辑:李玲

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